ST122B全自動糧食脂肪酸值儀是嚴格按照GB/T 15684-2015《谷物碾磨制品 脂肪酸值的測定》標準設計而成的，儀器采用電位滴定法對滴定終點進行自動判別并自動計算出結果。玉米本身顏色和其中醇溶性酶蛋白等一些因素的影響，玉米試樣的提取液加入蒸餾水后，會形成一種黃色的類似于膠體的溶液，傳統的手動滴定在指示劑指示終點較難判斷，我們采用電位滴定法，精確度較高，對試樣顏色無要求。滴定系統采用進口原件，它是由耐腐蝕的材料加工而成，儀器測量結果精確、使用壽命長。
主要用途： 適用范圍：稻谷、玉米、小麥等糧食和糧食制品。
主要特點： 盛泰儀器全自動糧食脂肪酸值儀盛泰儀器全自動糧食脂肪酸值儀
（1）自動清洗、自動補液、定值加液、機電有機的結合在一起。
（2）滴定裝置部分的關鍵部件均系進口、性能穩定可靠，傳動噪音極低。
（3）Windows操作系統，操作采用人機對話方式，簡便、易懂
（4）多參數設定與修正，使得不同種類的樣品分析變得簡便、快捷、分析時間更短，結果更精確。
（5）終點自動判斷，滴定結果及數據自動存貯、自動打印，并能提供完整的滴定數據供分析研究用。
（6）雙高阻輸入，電極電位更加穩定、可靠。
技術參數：
◆ 測量范圍：≥0.1 mgKOH/100g
◆ 測定精度：≤2mgKOH/100g
◆ 滴定管滴液時間：(60±20)秒
◆ 滴定管體積：10mL
◆ 小滴定體積：0.001mL
◆ 滴定管精度：±0.2%
◆ 精密度: 符合或優于相關標準
附注：移取25ml樣品溶液于滴定杯中，加入50ml無CO2水，打開攪拌器，插入復合電極至合適高度，采用氫氧化鉀-乙醇標準溶液作為滴定劑，按照儀器指示進行滴定實驗，根據滴定劑的消耗體積，計算樣品溶液的脂肪酸值
