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致力于為創建更健康的世界而持續創新的技術型企業珀金埃爾默，日前推出LactoScope™ FT-B乳品成份分析儀。該產品可對脂肪含量低于40%的乳清、原料乳、脫脂牛奶、耐貯存的牛奶和奶油等液態乳制品進行快速、精確的全譜成份分析及摻雜物檢測。

這款的傅里葉變換紅外光譜儀占地空間更小，集現代光學技術和直觀且功能強大的軟件于一體，可在45秒內報告檢測結果，其標準精確度水平可達到＜1% 變異系數 (CV)（相對標準差）。

在大型加工企業，這款分析儀可應用于收奶環節，與珀金埃爾默的Lactoscope™ FT-A多功能乳品成份分析儀配合使用，更好地滿足大批量檢測需求。Lactoscope™ FT-A多功能乳品成份分析儀可用于分析牛奶以及脂肪含量高達55%的酸奶、冰淇淋、牛奶濃縮液和奶油類制品的成份。

對于中、小型乳品廠以及大批量牧場和奶站，LactoScope™ FT-B分析儀具備整體擁有成本低的特點。

伴隨Lactoscope FT-B解決方案的推出，珀金埃爾默現在可提供乳品行業從上游端到下游端的乳品成份與安全分析解決方案，進一步擴大其面向食品質量與安全的檢測產品組合。珀金埃爾默針對谷物、肉類、海產品、食用油等食品及食品配料的安全與分析產品組合涵蓋分析儀器、軟件、試劑盒、試劑和服務等。

Lactoscope FT-B分析儀不僅具有的傅立葉變換紅外(FT-IR)分析技術，還整合了珀金埃爾默獲得專項權利的Dynascan™干涉儀、OpticsGuard™技術和分子篩技術。這種分析技術與產品的強強結合不僅簡化了工作流程，同時也提高了脂肪、乳糖、蛋白質和添加水、三聚氰胺，以及其它摻雜物分析結果的可靠性和精度，大大降低了維護需求并提高了儀器的工作時長。

這款分析儀整合了簡單易用的Results Plus軟件，操作人員只需經過基本的培訓即可迅速完成分析工作；該分析儀具有與Lactoscope FT-A解決方案、珀金埃爾默DA 7250™近紅外(NIR)分析儀和實驗室信息管理系統(LIMS)相兼容的快速、安全的分析與報告功能，因此可在不同的液態和固態乳品檢測平臺及儀器之間實現輕松操控。

Lactoscope FT-B分析儀通過集成珀金埃爾默的Net Plus™云端解決方案，實現了遠程配置、監測、校準和團隊協作等目的。

珀金埃爾默食品事業部副總裁兼總經理Greg Sears談到：“牛奶和乳品是世界各地餐桌上的主食，因此對消費者以及乳品和食品行業而言，保證食品配料和制成品的質量十分重要。新型Lactoscope FT-B分析儀可以幫助不同規模的牛奶和乳品企業，在分析精度、靈活性、易用性和連通性等方面獲得優勢，助力企業簡化工作流程，提高食品及配料的質量和安全。”

欲了解珀金埃爾默乳品和食品檢測及分析創新成果方面的更多信息，敬請訪問：https://www.perkinelmer.com/category/dairy-testing-solutions和https://www.perkinelmer.com/category/food-safety-quality。

關于珀金埃爾默

珀金埃爾默助力科學家、研究人員和臨床醫生解決棘手的科學和醫療難題。我們致力于為創建更健康的世界而持續創新，為診斷、生命科學、食品及應用市場推出*的解決方案，我們與客戶建立戰略合作關系，憑借深厚的市場知識和技術專長，我們能更早地獲得更準確的洞察。在，我們擁有13,000名專業技術人員，時刻專注于幫助客戶創造更健康的家庭，改善人類生活質量。2019年，珀金埃爾默年營收達到約29億美元，服務于190多個國家和地區，為標準普爾500指數中的一員，紐交所上市代號1-877-PKI-NYSE。了解更多有關珀金埃爾默的信息，請訪問www.perkinelmer.com.cn。