電子秤采用現(xiàn)代傳感器技術、電子技術和計算機技術體化的電子稱量裝置，才能滿足并解決現(xiàn)實生活中提出的"快速、準確、連續(xù)、自動"稱量要求，同時有效地消除人為誤差，使之更符合法制計量管理和工業(yè)生產(chǎn)過程控制的應用要求。

    當物體放在秤盤上時，壓力施給傳感器，該傳感器發(fā)生形變，從而使阻抗發(fā)生變化，同時使用激勵電壓發(fā)生變化，輸出個變化的模擬信號。該信號經(jīng)放大電路放大輸出到模數(shù)轉(zhuǎn)換器。轉(zhuǎn)換成便于處理的數(shù)字信號輸出到CPU運算控制。CPU根據(jù)鍵盤命令以及程序?qū)⑦@種結(jié)果輸出到顯示器。直至顯示這種結(jié)果。

    自電子秤替代桿秤上市以來，相繼發(fā)生消費者投訴電子秤作假坑害顧客的案件。通過查證、檢測發(fā)現(xiàn)，不法商販通常采用以下四種手法利用電子秤做手腳坑害消費者。

1、在稱量商品前將秤盤取下，裝上物品后再并放到電子秤上稱量，這樣電子秤就會把秤盤的質(zhì)量并計量示。

2、在稱完次商品后，不將游碼恢復回原位，而是按了電子秤上的“累計鍵”之后再稱量，這樣電子秤顯示的就是兩次稱量之和。

3、利用電子秤上的“儲存鍵”儲存?zhèn)€底數(shù)，空稱時電子秤顯示讀數(shù)為零，但在稱商品時預儲存的底數(shù)自然就會加到被稱商品的質(zhì)量中去。

4、結(jié)算時在質(zhì)量或單價小數(shù)點之后多加數(shù)。通常不法商販此時手腳較為麻利，總會想法蒙混過去。

    以上種種侵害消費者的不法行為，旦被舉報或查獲都將參照《消費者權(quán)益保護法》有關條款予以處罰。提醒廣大消費者在電子秤稱物時應提高警惕，以免上當受騙。