噴霧冷凍干燥機工作原理：
將需要干燥的液體料液由蠕動泵輸送至特殊設計制造的霧化器中被分散成細小的霧滴,同時與經過多級制冷系統制冷的空氣在容器內充分接觸,細霧被瞬間冷卻,形成雪花。在料液被全部冷卻為雪花后，系統進入冷凍干燥階段，雪花被大量的低溫空氣流態化，同時雪花中的水分快速升華干燥，完成整個冷凍干燥過程，且產品是流動性很好的粉狀產品，減少了原來真空冷凍干燥的產品粉碎過程。
噴霧冷凍干燥機主要特點:
1.干燥機把噴霧干燥和真空冷凍干燥二者有機的結合起來，所需的干燥時間極短，干燥時間不超過5小時（2000ML/次），極大的縮短了傳統的真空冷凍干燥時間，且干燥后的物料為粉狀的固體，經噴霧冷凍干燥的物品，原有的生物、化學特性基本不變，易于長期保存；
2.干燥機采用風冷冷凝式全封閉壓縮機制冷系統，制冷迅速，結冰器溫度低，吸附水份能力強，溫度、真空度顯示均為數字式，準確、直觀；
3.冷凍噴霧干燥物品采用空氣自然加熱升華，保持樣品的安全性；
4.主機上配有真空泵電源插頭，不需另接電源，使用方便；
5.真空連接采用通用標準卡箍，方便可靠；
6.性能穩定，操作簡便，噪音低；
7.干燥機對比傳統凍干機：能對易粘壁、含有機物的液態物料進行快速凍干（果汁、中藥浸膏等），且干燥后的成品呈顆粒狀態，流動性好，顆粒粒徑在一定范圍內可調。
噴霧冷凍干燥機的冷凍干燥技術是近幾年發展起來的新的干燥技術，完美的結合了噴霧干燥機和冷凍干燥機兩項技術的優點，是干燥技術的重大升級。干燥后的成品溶解性非常好，又*的保持了物料的物化特性，現在世界上很多大型生物公司和食品公司陸續開始采用這項新的技術。
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