熱電偶是溫度測控儀器中常用的測溫元件，它直接丈量溫度，并把溫度信號轉換成熱電動勢信號，通過電氣外表轉換成被測介質的溫度。各種熱電偶的外形常因需求而極不相同，在熱電偶測溫時，可接入丈量外表，測得熱電動勢后，即可知道被測介質的溫度。熱電偶丈量溫度時要求其冷端(丈量端為熱端，通過引線與丈量電路銜接的端稱為冷端)的溫度堅持不變，其熱電勢巨細才與丈量溫度呈必定的比例關系。

當前上使用的熱電偶具有一個標準規范，上規則熱電偶分為八個不一樣的分度，分鉑系列的熱電偶，因為鉑歸于寶貴金屬，所以他們又被稱為貴金屬熱電偶而剩下的幾個則稱為賤賣金屬熱電偶。熱電偶的結構有兩種，普通型和鎧裝型。普通性熱電偶通常由熱電極，絕緣管，維護套管和接線盒等有些構成，而鎧裝型熱電偶則是將熱電偶絲，絕緣材料和金屬維護套管三者組合裝配后，通過拉伸加工而成的一種堅實的組合體。熱電偶的電信號需求一種特別的導線來進行傳遞，這種導線我們稱為抵償導線。不一樣的熱電偶需求不一樣的抵償導線，其主要效果就是與熱電偶銜接，使熱電偶的參比端遠離電源，從而使參比端溫度安穩。

出產熱電偶的技術人員都切身體會到，熱電偶的不合格率也隨其長度的添加而添加。皆是受熱電偶絲材不均質的影響。總歸，由不均質即寄生電動勢導致的差錯，取決于熱電偶絲本身的不均質程度及溫度梯度的巨細，對其定量艱難。