工業用冰箱并不是光買高質量的工業用冰箱就行了，在平時的使用中還需要我們的日常維護，同時，在運行中也需要采取正確的方法，正確的使用工業用冰箱。

　　工業用冰箱日常維護：

　　(1)定期清掃壓縮機和冷凝器。

　　(2)定期對工業用冰箱陳列柜進行清潔。清潔冷藏柜時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、*、堿性洗滌劑、油類、刷子等清洗冷庫陳列柜。

　　(3) 工業用冰箱長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門關好。

　　工業用冰箱使用注意點：

　　(1)工業用冰箱要放在使用環境較好，通風較好的地方，環境溫度不超過34攝氏度。

　　(2)新購買或搬運后的冠亞工業用冰箱，應靜置2至6小時后再開機。使用工業用冰箱前，行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

　　(3)工業用冰箱陳列柜的除霧開關一般情況下應處于斷開狀態，待正面玻璃有水珠凝露時才將除霧開關置于接通狀態，除霧后重新置于斷開狀態。

　　(4)工業用冰箱陳列柜使用時，應盡量減少開門次數，縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時，食品不要離出風口太近。

　　如上所說，工業用冰箱的日常維護是很重要的，企業用戶可根據自己自身使用條件來進行制定保養計劃。