食品和飲料行業(yè)中的幾乎各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)都有一個(gè)共同點(diǎn)，即需要冷藏。不論是在螺旋冷凍機(jī)中或冷凍庫(kù)中速凍，還是簡(jiǎn)單持續(xù)冷藏制成品，冷藏裝置在整個(gè)行業(yè)中的應(yīng)用非常廣泛。但同時(shí)也意味著冷藏裝置伴隨著一種氣體危害——氨氣（NH3）。

氨氣是食品和飲料行業(yè)使用的商業(yè)制冷設(shè)備中常用的主要制冷劑。氨氣會(huì)泄漏并聚集到冷凍冰箱或冷藏裝置周?chē)鷧^(qū)域，而且裝置內(nèi)部的含量會(huì)達(dá)到危害等級(jí)。

氨氣會(huì)造成三大安全問(wèn)題：

1.冷藏產(chǎn)品污染
2.一定濃度會(huì)造成工人健康風(fēng)險(xiǎn)
3.一定濃度會(huì)引發(fā)火災(zāi)或爆炸

如果您接觸到高濃度的氨氣，您的眼睛、鼻子、喉嚨和呼吸道立刻會(huì)出現(xiàn)刺激感和灼傷感。如果不慎吸入高濃度的氨氣，可能會(huì)造成口腔或鼻子灼傷，肺部損傷、失明，甚至死亡。暴露于300 PPM濃度的氨氣環(huán)境中會(huì)立即造成生命健康危險(xiǎn)，而且在30分鐘內(nèi)可能會(huì)導(dǎo)致死亡。

氨氣泄漏帶來(lái)的影響遠(yuǎn)超過(guò)了它帶給工人的中毒危害。高濃度的氨氣極易燃，其爆炸下限為15%體積比或者是150,000 PPM。雖然接觸這些濃度會(huì)立即致死，但若在未知區(qū)域達(dá)到這樣的氨氣濃度，會(huì)造成巨大的危害。若濃度超出15%，氨氣與點(diǎn)火源接觸會(huì)引發(fā)爆炸或火災(zāi)，造成災(zāi)難性后果。

不論是污染冷觸產(chǎn)品，還是對(duì)進(jìn)入特定裝置的工人生命安全造成威脅，安全至關(guān)重要，您需要了解氨氣的危害并相應(yīng)地對(duì)其進(jìn)行監(jiān)測(cè)。這意味著您需要使用一款具有適合氨氣和測(cè)量范圍的檢測(cè)儀，幫助您確切了解需采取的預(yù)防措施。如果個(gè)人氨氣監(jiān)檢測(cè)儀超量程，而且環(huán)境中的氨氣含量達(dá)到其爆炸下限，即使佩戴自給式呼吸器繼續(xù)作業(yè)，可能也無(wú)法保證人身安全。同樣地，如果氣體檢測(cè)儀僅配有一個(gè)傳感器，即使氨氣達(dá)到危險(xiǎn)含量，檢測(cè)儀也無(wú)法發(fā)出嗶嗶聲警告。

若氨氣濃度超出個(gè)人氣體檢測(cè)儀的范圍，立即停止所有的動(dòng)火作業(yè)，使用帶可燃?xì)怏w傳感器的多氣體檢測(cè)儀，并核實(shí)氨氣濃度低于爆炸下限而且其濃度不影響繼續(xù)安全作業(yè)。

不論您選擇的氨氣檢測(cè)是GasBadge Pro單一氣體檢測(cè)儀，還是Ventis Pro5多種氣體檢測(cè)儀，請(qǐng)務(wù)必確保您所選的裝置能夠?yàn)槟诠ぷ鳝h(huán)境中提供適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)。