全自動凱氏定氮儀原理及現行校準方法

  全自動凱氏定氮儀是根據凱氏定氮原理檢測樣品中氮元素或蛋白質含量的設備，主要由消解裝置、蒸餾裝置、自動滴定儀組成，工作原理及步驟為在硫酸銅、硫酸鉀、鉻等催化劑的作用下，利用濃硫酸將樣品消解，使樣品中的氮元素轉換成硫酸銨，再加入過量的氫氧化鈉使消化液堿化，通入過量飽和蒸汽使硫酸銨中的銨根離子轉換成氨氣揮發出來，被硼酸溶液吸收，用酸標準溶液滴定吸收液，根據標準溶液的消耗量計算氮含量。該設備廣泛應用于檢測食品、飼料、土壤等樣品中的氨、蛋白質氮含量。目前在計量檢定或校準方面暫無可依據的國家校準規范或檢定規程。而隨著經濟建設的發展，各檢驗檢測機構檢測技術的提升，凱氏定氮儀的應用越來越廣泛。在對凱氏定氮儀的校準工作中，大部分校準機構都是參照國家標準《元素分析儀校準規范》（JJF1321—2011）來對凱氏定氮儀進行校準。但該校準規范是用于元素分析儀這一類儀器的，凱氏定氮儀具有操作步驟多，影響結果的因素多等特殊性，未對標準物質和檢驗方法上做詳細規定，不同實驗室校準工作中結果偏差很大，不能滿足技術要求。

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