在自然界中,當物體的溫度高于零度時，由于它內部熱運動的存在,就會不斷地向四周輻射電磁波，其中就包含了波段位于0.75～100μm 的紅外線，紅外輻射的物理本質是熱輻射。物體的溫度越高，輻射出來的紅外線越多，紅外輻射的能量就越強。溫度是度量物體冷熱程度的一個物理量，是工業生產中很普遍、很重要的一個熱工參數，許多生產工藝過程均要求對溫度進行監視和控制，特別是在化工、食品等行業生產過程中，溫度的測量和控制直接影響到產品的質量和性能。

準確的紅外溫度監測可以提高產品質量并提高生產效率，在生產和質量控制方面，溫度作為一種產品或機械設備運行狀況的關鍵指標，起著重要的作用。 減少產線的停機時間，保證生產過程可以不間斷地進行，并且設備在良好條件下運行。

非接觸式溫度測量具有哪些優勢?

1.節省時間 -- 典型的紅外溫度測量耗時小于500 mS。

2.測量移動目標。

3.測量危險或無法接觸的物體(高壓部件、較大的測量距離)。

4.測量高溫(高于1300°C)

5.無能量干擾或能量損耗。

6.沒有對目標造成污染和機械影響的風險。

紅外溫度傳感器選型要點

主要從性能指標和環境和工作條件兩方面來加以考慮：

1.性能指標：首先就是量程也就是測溫范圍，選擇紅外溫度傳感器時一定要注意到它的量程，只有選擇了適合的量程才能更好的測量。其次是要注意傳感器的尺寸，選擇適合自己的尺寸才能更好的方便測量，量程和尺寸是選擇傳感器都要注意的，但是選擇紅外溫度傳感器還要確定光學分辨率、確定波長范圍、確定響應時間、信號處理功能等。

2.工作條件：紅外溫度傳感器所處的環境條件對測量結果有很大影響,應加以考慮、并適當解決,否則會影響測溫精度甚至引起測溫儀的損壞。當環境溫度過高、存在灰塵、煙霧和蒸汽的條件下，可選用廠商提供的保護套、水冷卻、空氣冷卻系統、空氣吹掃器等附件。這些附件可有效地解決環境影響并保護測溫儀，實現準確測溫。