傅里葉紅外光譜儀可以測動植物提取物：

動物提取物的定性鑒別對于傳統檢測方法來說是比較困難的，以動物膠類藥材為例，在通過動物皮類熬制過程中，膠原蛋白會分解為更小的肽類，難以鑒別，所以摻假現象普遍。用紅外光譜及其二維光譜可以直觀地對不同膠類進行定性鑒別，還可用于鑒別某種膠的真偽。下圖是不同動物膠類的紅外原始光譜。

對于中草藥提取物的FTIR定性鑒別應用非常多，例如成分分析、產地鑒別、判斷真偽、非法添加檢測等等，應用很普及。FTIR的定量分析方法也給行業帶來了很多便利，很多中藥提取物因生產工藝和儲存條件的要求，需在生產過程中添加一定量的麥芽糊精。例如用FTIR快速檢測葛根提取物混合粉末中麥芽糊精含量，可使企業有效把握提取物質量，也可幫助市場監管部門有效地監督提取物市場以次充好的混亂現象。下圖所示就是葛根粉和麥芽糊精的紅外光譜，以及麥芽糊精的定量標準曲線，精度很高。

軍事醫學儀器分析中心的劉炳玉等人還通過紅外液體池透射法，定量測定和磷酸萘酚奎抗瘧復方制劑中的含量，從而考察復方的穩定性，建立了簡便、回收率高且精密度好的質控方法。

傅里葉紅外光譜儀測試物質：人工抗原的鑒定

 人工抗原的偶聯是否成功，抗原合成后的化學結構是否達到預期？用FTIR馬上分析一下，答案立即揭曉，而且結果非常直觀。

例如、恩氟沙星、等藥物在動物源食品中的殘留對人毒副作用很大，甚至有致畸、致癌、致突變等危害，所以含量有嚴格限定，常采用快速簡便的酶聯免疫吸附測定技術（ELISA）檢測。新鄉醫學院實驗動物中心的李超英等人采用碳二亞胺法制備人工抗原，通過紅外光譜鑒定人工抗原偶聯是否成功。

如下圖所示，標準品在1760-1600cm-1和3005-3120cm-1處有強吸收峰，這是羧酸基團中羰基和羥基的特征峰，人工抗原中保留了羰基吸收峰，而羥基吸收峰消失，證明抗原改造和偶聯成功。

5、生物制劑中的應用

FTIR在生物制劑中的異物檢測中發揮了非常重要的作用，如生物注射液中的可見異物或雜質的鑒別和溯源，藥企可用燈檢法或光散射法初步篩查出有異物的產品，然后將其過濾，將帶有異物的濾膜放置在紅外光譜儀的顯微附件下檢測，最后經譜庫檢索獲得異物化學成分并判斷其來源。

作為一種快速無損的分析檢測方法，紅外光譜技術在生物領域中的應用，必將隨著科技水平的提高和其他分析手段的連用而日益增加，并在生物免疫，遺傳等相關領域發揮越來越重要的作用。

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