三七是中國*的名貴中藥材,具有顯著的活血化瘀、消腫止痛等功效。由于三七只能生長在北緯23.5度附近，海拔1200-2400米的區域，所以三七主要產于云南。三七為五加科多年生人參屬植物，與人參，西洋參同科同屬，是名副其實的名貴中藥材。三七種植要求土壤能提供良好的生長條件外，土壤質地、土壤有機質、土壤營養等均影響中藥材生長發育和產量品質。
土壤的質地，主要與土壤通氣、土壤保肥、保水狀況相關，通過土壤緊實度儀可以看出土壤的堅硬程度，適不適合三七根部發育。土壤溫濕度測定儀則可以快速測定出土壤的水飽和程度。這更平時灌溉土壤也密切相關，土壤水分含量過高或者過低都會抑制三七的生長。
土壤有機質是評判土壤肥力主要物質之一，有機質含量的高低與土壤的肥沃程度有密切關系，通過土壤養分測定儀可以快速測定出土壤的有機質含量，并且也可以測定出土壤的速效氮磷鉀和中微量元素含量的狀況。三七的生長年限是3年，種植過程中實時掌握土壤的營養狀況，及時采取應對措施，對提供三七的產量有很大的幫助。此外土壤還有一個特性，也是在種植三七過程中，比較關鍵的，土壤的酸堿度（即土壤pH值），土壤酸堿度即能直接影響作物的生長和代謝,又能影響養分的有效性，pH值過高阻礙三七對大量元素的吸收，也有可能會影響三七皂苷的合成。；pH值過低阻礙三七對微量元素的吸收。種植三七土壤的pH值一般在5.0~8.0,以6.5~7.0即中性偏酸性宜三七生長。使用一款土壤pH計就能快速了解土壤的pH值的情況。
由于三七需要生長在蔭蔽、潮濕的環境條件下，故容易發生各種病蟲害，特別是根腐病等土傳病害發生危害特別嚴重，所以不建議同一土壤連續種植三七。