旌派24孔固相萃取裝置在食品中黃曲霉**檢測中的應用
來源：上海旌派儀器有限公司
2022年11月17日 09:27
24孔固相萃取裝置在食品中黃曲霉**檢測中的應用
為進一步加強食品的質量控制，國家藥典委委員會有關單位和專家對黃曲霉**、重金屬及有害元素、農藥殘留量等有害物質的控制方法、限度值以及重點品種進行試驗研究，在2010年版《中國藥典
》的基礎上，進一步增加中藥的安全性指標控制項目，尤其是加強對中藥材中重金屬及有害元素、黃曲霉**、農藥殘留量的控制。其中關于黃曲霉**標準：對《中國藥典》收載的柏子仁、蓮
子、使君子、檳榔、麥芽、肉豆蔻、決明子、遠志、薏苡仁、大棗、地龍、蜈蚣、水蛭、全蝎等14味藥材及其飲片品種項下增加“黃曲霉**”檢查項目，限度為“黃曲霉**B1不得過5μg/kg；黃
曲霉**G2、黃曲霉**G1、黃曲霉**B2總量不得過10μg/kg”。
黃曲霉**檢測方法如下：
1. 提取：取樣品粉末15g，過二號篩，加入氯化鈉3g，置于均質瓶中，加入70%甲醇溶液75 mL，高速攪拌2分鐘（攪拌速度大于11000轉/分），離心處理5分鐘（離心速度2500轉/分），精密量
取上清液15 mL，置于50 mL離心管中，用水稀釋，漩渦振蕩器混勻，用溶劑過濾器配合無油隔膜真空泵進行過濾，使用濾膜孔徑為0.45 µm。
2. 萃取：使用固相萃取裝置配合無油隔膜真空泵萃取樣品，使用3ml**親和柱。
a．將固相萃取柱安裝在固相萃取儀的閥門上，準確移取15.0 mL樣品提取液注入小柱，調節真空泵的壓力使溶液以約6 mL /min流速緩慢通過**親和柱，隨后調節閥門，使液體以1-2 d/s的速度流出
；
b. 用10 mL水淋洗**親和柱兩次，棄去全部流出液；
c. 再用1. 0 mL色譜級甲醇洗脫，流速為1 mL/min-2 mL/min，收集全部洗脫液于玻璃試管中，供檢測用，流速為1 d/s。
3. 測定：
高效液相色譜條件：
色譜柱：Ultimate® XB-C18，5 μm， 4.6×150 mm
流動相：甲醇 : 乙腈 : 水（40 : 18 : 42）
流速：0. 8 mL/min
熒光檢測器激發波長365 nm, 發射波長445 nm
a．碘溶液柱后衍生化法
衍生溶液：0. 05％碘溶液 （稱取碘0.5g，加入甲醇100 mL使其溶解，用水稀釋至1000 mL）
衍生溶液流速：0. 3 mL/min
反應管溫度：700℃
反應時間：1 min
b．光化學衍生法：光化學衍生器（254 nm）。
4. 定量
精密量取黃曲霉**混合標準品（黃曲霉**B1、B2、G1、G2標示濃度分別為1. 0 µg/mL、0.3 µg/ mL、1.0 µg/ mL、 0.3 µg/ mL），置于10 mL量瓶中，用甲醇稀釋至刻度，作為儲備液。精密量取
儲備液1 mL，置于25 mL量瓶中，用甲醇稀釋至刻度。
分別精密吸取上述混合對照品溶液5 µL、10 µL、15 µL、20 µL、25 µL，注入液相色譜儀，測定峰面積，以峰面積為縱坐標，進樣量為橫坐標，繪制標準曲線。另吸供試品溶液20～25µl，注入液相色
譜儀，測定峰面積，從標準曲線上讀出供試品中相當于黃曲霉**B1、B2、G1、G2的量。
取樣品洗脫液1. 0 mL加入重蒸餾水定容至2. 0 mL，用進樣器吸取100 μL注人高效液相色譜儀，在上述色譜條件下測定試樣的響應值（峰高或峰面積）。經過與黃曲霉**標準溶液譜圖比較響
應值得到試樣中黃曲霉**B1、B2、G1和G2的濃度。
我公司用于此類分析的儀器：
一．USE系列固相萃取儀
二．UVS系列漩渦混勻器
三．固相萃取柱
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