阿法拉伐轉子泵是輸送流體的目的通過工作室中多個固定體積輸送單元的周期性轉換來實現。原動機的機械能通過泵直接轉換成輸送流體的壓力能。泵的流量僅取決于工作室的體積變化值及其單位時間內的變化頻率，但(理論上)與排放壓力無關；事實上，轉子泵通過一對同步轉子工作。
轉子由箱內的一對同步齒輪驅動。在主軸和副軸的驅動下，轉子以相反的方向同步旋轉。改變泵的體積以形成更高的真空和排出壓力。特別適用于衛生級介質和腐蝕性、高粘度介質的輸送。
阿法拉伐轉子泵的工作原理：
轉子泵依靠兩同步反向轉動的轉子(齒數為2—4)在旋轉過程中于進口處產生吸力(真空度)，從而吸入所要輸送的物料。兩轉子將轉子室分隔成幾個小空間，并按a→b→c→d的次序運轉。運轉至位置a時，只有I室中充滿介質；到位置b時，B室中封閉了部分介質；到位置C時，A室中也封閉了介質；到位置d時，A室B室與Ⅱ室相通，介質即被輸送至出料口。如此循環往復，介質(物料)即被源源不斷輸送出去。
阿法拉伐轉子泵的應用范圍：
1、食品飲料類：乳品、乳膠、巧克力、糖漿、乳酪、麥芽汁、啤酒、汽水；
2、水果濃縮物：布丁、果醬、果凍、番茄醬；
3、糊類產品：脂肪及油脂等等；
4、化妝品：面霜、洗滌劑、發型凝膠、香料油等等；
5、藥物類：浸膏、乳劑、藥丸漿等等；
6、化學工業：染料、脂肪、溶劑、樹脂及聚合物。
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