僅僅體重并不代表健康，人們越來越擔心自己體內的脂肪，因而各種人體脂肪測量儀產品出現在商場。
人體脂肪的含量，即脂肪率的正確檢測方法是將人體全部沒入水中，測出排水率(體積)，再根據體重求出人體的比重，由此推斷出人體的脂肪率。但在日常情況下這種方法不太現實。 人的身體含水量約為70%，這些水份絕大部分存在于血液、瘦肉及內臟中，而脂肪中含水量極低。體內水份由于溶解有各種成分而呈現低電阻，脂肪卻呈現高電阻，因而人體中脂肪和水的比例影響到人體的電阻，如果考慮脂肪和水份的合成電阻，則脂肪多的人體電阻值就高。
測量方法
1.設置參數：按住設置和"+" 、"-" 符號分別設置用戶序號、年齡、身高、體重、性別等信息 2.正確的測量姿勢：身體自然站立，背部挺直，手臂伸直與身體成90°角。 3.正確的抓握姿勢：請用手掌握緊左右金屬部分，保持顯示面板與水平面秤45°角左右。 4.獲取參數，并記錄：等待約30秒鐘，測量儀分析完畢，即可獲得數值，按“加/減”鍵可以切換顯示的參數。 注：脂肪測量儀測量時間 1.起床后。 2.早餐后2小時以上至午餐前。 3.午餐后2小時以上至沐浴、晚餐前。 4.晚餐后2小時以上至就寢前。
脂肪的危害
世界衛生組織肥胖癥學會呼吁：肥胖本身就是一種疾病，其危害程度高于吸煙的4倍，已成為許多非傳染性疾病的主要致病因素，可誘發高血壓、糖尿病、冠心病、中風等。美國營養學家研究顯示：45歲以上的人體重如已超過了正常標準10%，那么每再超過1磅，壽命就要減少29天。據研究：體重比正常人高10%以上者和正常相比，患高血壓的幾率高6倍，患心臟病的幾率高1.5倍，患糖尿病的幾率高5倍，患膽結石的幾率高2.5倍，患月經異常的幾率高3倍，患膝關節炎的幾率高6倍。肥胖癥大會發布報告，*因肥胖死亡的人數是因饑荒餓死人數的兩倍還多，肥胖已經成為社會問題。
1、由于脂肪代謝障礙 ,血液內和甘油三酯升高 ,導致血管壁附著大量斑塊 ,形成動脈血管硬化 ,進而發展為高血壓、冠心病、心肌梗塞和腦溢血等。
2、肥胖者易患糖尿病。因為胰島素是糖代謝的必須激素 ,肥胖源于飲食過剩 ,過剩的飲食使得胰島素分泌超常 5～ 6倍。久而久之 ,胰腺功能衰竭,導致糖尿病發生。
3、由于肥胖者血脂過高 ,還可能導致脂肪肝、肝硬化、膽結石等。
4、肥胖者因胸膜脂肪過多 ,腔內壓力升高 ,出現隔肌活動受限,肺通道及肺泡通氣換氣減少。結果形成血液二氧化碳滯留及動脈血缺氧。高碳酸血癥可引起肺小動脈痙攣、肺動脈高壓、右心室負荷加重、心室肥厚以至功能不全。
5、婦女肥胖可引起閉經、不孕癥。年齡在50歲以上的人 ,體重每增加 1公斤 ,死亡率增加 1% ,超重 25%時 ,死亡率增加24%。
6、肥胖孕婦比一般孕婦產科并發癥明顯增多，難產發生率高，圍產期胎兒死亡率高，易生缺陷兒。
7、肥胖的孩子容易被人取笑，所以往往性情孤僻、不合群、不愛活動，從而造成自卑、壓抑和性格、心理方面的改變。肥胖的孩子皮下脂肪邊多，容易出汗，更由于皮膚皺褶加深，如果護理不當，便會引起皮膚糜爛、潰破、甚至局部感染。
8、關于惡性腫瘤。高居的惡性腫瘤其中35%就是因不良的飲食習慣，攝取過多的高熱量、高脂肪含量的食物等，引起過多的自由基因產生，導致細胞病變成癌細胞。關節體過重者，使身體骨骼無法承受重量，引起關節腫脹而發炎。
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