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ATAGO在線乙二醇折光儀在汽車行業上的應用2016/04/22

汽車防凍液是汽車發動機冷卻系統用的循環介質，zui常用的是水。水有許多優點、如：來源廣、無毒、價廉、有良好的導熱性能等。長期以來，水一直作為汽車發動機的冷卻液使用。但水有許多缺點，如冰點高，當氣溫低于0℃時，水結冰使體積增加．容易造成水箱或冷卻系統管道脹裂；水的沸點低，夏季高溫時，當發動機處于苛刻條件下行駛時，會造成水溫升高，甚至沸騰，影響汽車正常行駛；溶在水中的金屬鹽類受熱后形成水垢，降低傳熱效率；水還會使金屬生銹。因此，人們一直在尋找一種新型的冷卻劑來代替水。首先采用鹽的水溶液(如氯化鈣、氯

在使用ATAGO數顯糖度計和保養中應注意事項2016/04/19

數顯糖度計是將待測樣品用乳糖折射儀進行測量（或經稀釋后測量，測量的數值再乘以稀釋倍數）所得數值即為牛奶中乳糖的Brix。數顯糖度計簡便攜帶。如果被檢液中含有其它可溶性非蔗糖成分時，其指示值不能表明真正蔗糖的百分含量，稱為可溶性固形物含量。由于蔗糖水溶液具有旋光性，所以也可利用旋光儀測定其糖度。（標準糖度）REPO-1折光旋光儀一體機，旋光度測量不需要旋光管或其他樣品前處理。各種數顯糖度計上每一表度相當于1%蔗糖溶液的質量百分率。即使糖的種類不同，只要濃度相同，它們各自的相對密度就會非常接近。相對

ATAGO便攜式數顯粘度計在使用中的注意事項2016/04/18

由能分散或能溶解于水中的成膜材料制成的粘膠劑就是水基膠粘劑，也常常稱為水性膠粘劑。粘度作為水性膠粘劑的一個重要物理量，其定義為：液體在流動時，在其分子間產生的內摩擦的性質，稱為液體的黏性，粘性的大小用粘度表示，是用來表征液體性質相關的阻力因子。水性粘膠劑逐漸稱為卷煙包裝市場的主流。粘度對卷煙加工過程的影響較大，若粘度過大，則膠體的流動性差，易堵塞膠孔，影響加工效率和產品質量，粘度過少，則會出現溢膠現場，影響膠層厚度以及粘力。ATAGO便攜式數顯粘度計VISCO耐用，維護簡單。便攜式粘度計:簡單三

ATAGO便攜式數顯粘度計在潤滑油中的應用2016/04/18

潤滑油的粘度是左右使用設備磨耗壽命的重要因素，在不同的粘度下，如果產生過度的熱量，那么潤滑油的使用壽命就會變短。不僅需要花費成本，設備的壽命也會減少，因此潤滑油的粘度管理至關重要。粘度指數表示一切流體粘度隨溫度變化的程度。粘度指數越高，表示流體粘度受溫度的影響越小，粘度對溫度越不敏感。根據粘度指數不同，可將潤滑油分為三級：35—80為中粘度指數潤滑油；80—110為高粘度指數潤滑油；110以上為特粘度指數潤滑油。粘度指數處于100—170的機油，為次多級潤滑油，它具有粘溫曲線變化平緩性和良好的粘

ATAGO油品測定儀：協助您評估煎炸油的質量安全2016/04/05

北方主要食用油是大豆油，就是我們常說的豆油，它含有豐富的*，有顯著的降低血清*含量、預防心血管疾病的功效。大豆中還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的*，對人體健康均非常有益。另外，大豆油的人體消化吸收率高達98%，所以大豆油也是一種營養價值很高的優良食用油。但經過多次使用的豆油炸出的食品、煮焦的食物、油炸過火的食品，都會產生苯并芘。苯并芘是一類具有明顯致癌作用的有機化合物，易導致肺癌、胃癌等。人類生活環境中的苯并芘含量，每增加1％，肺癌的死亡率即上升5％。而經常食用被苯并芘污染的油炸、燒烤類

ATAGO牛奶濃度計在乳制品的干物質含量上的應用2016/03/23

牛奶干物質含量是衡量鮮奶質量的重要技術指標之一,也是在乳制品生產過程中進行標準化。原料奶干物質含量不僅是反映牛奶營養價值，評定牛乳質量的重要指標，也是乳制品加工過程中原料奶標準話，計算生產甜奶粉，甜煉乳加糖量以及乳制品產品率，保證產品質量的重要依據。目前大多數乳品廠以測定乳密度計價，但存在摻假使假的弊病。牛乳成分分析儀器價格昂貴，通常只有少數大型乳品企業以及研究部門使用。以此不能適應牛奶生產，加工，銷售等日常大量快速檢測的需要。ATAGO（愛拓）牛奶濃度計，可以減少質檢人員的工作量，提高工作效率

ATAGO電導法固液兩用鹽度計測定醬腌菜中的食鹽2016/03/18

醬腌菜的食鹽含量直接影響食品的滋味,是鑒定醬腌菜品質的重要指標,是食品監測分析的常規項目之一。傳統的測定食品中食鹽的方法是浸出法或灰化浸出法，特點是浪費能源，周期長，容易引起樣品的損失。*標準滴定法測定醬腌菜中的食鹽含量,不但節約了大量的試劑,減輕了對環境的污染和分析人員的毒害。ATAGO(愛拓)固液兩用數顯鹽度計，摒棄傳統化學試劑，協助測量鹽度的良好工具。關于電導法與滴定法的關系固液兩用數顯鹽度計（PAL-SALTPROBE等）和*滴定法（莫爾法）的檢測原理的區別以及測量結果的關系。電導法的檢

ATAGO硫酸折射計 在催化劑中的應用2016/03/11

在化工行業中，硫酸已經是日常工廠所要用到的必須品和催化劑。而硫酸的濃度的高低，又是控制一個產品的好壞的標準，所以我們要經常檢測硫酸的濃度。現如今檢測硫酸濃度的方法很多，但大部分公司都是用用復分解原理，再用滴定發，根據反應物的物質的量可以計算出濃度，根據滴定后算出硫酸物質的量，換算質量，然后算出質量分數即可。這些方法，大都比較繁瑣，重復性不好，而且工作量也較大。硫酸溶液的濃度與電導率、折射率、等許多物理量都有相互關系，因此原則上可以用其中某一物理量的變化來表征濃度的變化。檢測硫酸濃度常用的儀器利用

ATAGO便攜式粘度計在番茄醬上的應用2016/03/04

番茄醬常規檢驗的質量指標有霉菌、可溶性固形物、粘度、色差（a/b）值、番茄紅素、PH值、總酸、還原糖、感官等.番茄醬粘度在36-38會比28-30的高，但具體粘度值，濃度并不是影響粘度值的因素，應把番茄醬濃度調到12.5%，自然流動的距離值為番茄醬的粘度值，因此粘度值越低粘度越高，但是后期加工分裝小包裝產品的話，粘度值與所加入的淀粉糖等輔料有關。一般情況下5（CM）以下的粘稠度教好，10（CM）以上的較差。粘稠度的高低主要是跟新鮮番茄破碎的工藝有關，分為熱破工藝和冷破工藝。熱破醬的粘度值一般在5

ATAGO粘度計VISCO在粘膠劑中的應用2016/03/02

隨著國民經濟與科學技術的發展，膠粘劑已成為*發展中一種*的新型材料，在國民經濟的各個部門及日常生活的相關領域得到了極其廣泛的應用。隨著中國工業的發展，膠粘劑的應用領域不斷拓展，已從主要用于木材加工、服裝、輕工、建筑和包裝等行業擴展到了新能源、機械制造、航天航空、電子電器、交通運輸、環保節能、醫療衛生等眾多領域，已成為國民經濟和人民生活中*的重要化工產品.2015年末我國膠粘劑與密封劑的產量可達717萬噸，銷售額1038億元。工程膠粘劑是反應型膠粘劑中的高強度、高性能類產品，通常稱結構膠或半結構膠

VISCO便攜式粘度計在酸奶粘度中的應用2016/02/29

粘度（粘性），是反映流體流動粘性阻力大小的指標。粘度與壓力和溫度都有關系。對于流體物質，具有流動的特性，也就是受到外力和重力的作用時，它會像液體那樣向四面八方流動。這種因受力而流開的性質稱為流體的流動性，其流動性的大小就是流體的稠度，流動性越好，稠度越小，流動性越差，稠度越大，當然做食品，還得考慮食品的口感，爽滑性，否則食品不好吃，做出來也沒有市場。酸奶的粘度主要的黏性物質是蛋白質遇到乳酸所形成的沉淀，所以蛋白含量高的自然會稠一點，酸度也是一個影響因素，所以使用的乳酸菌的品種（主要是酸度不同）對

ATAGO愛拓數顯折射儀PAL系列全面升級添加校準報告證書2016/02/29

尊敬的廣大用戶、代理商、分銷商：您們好！為了更好地滿足市場需求，經ATAGO(愛拓)研發部門的不斷研究探索，現通知如下公告：自2014年3月25日起，所有的數顯折射儀PAL-1、PAL-2、PAL-3、已經全面添加出廠校準報告證書了，序號××××××將顯示在校準報告中，請見下面示例圖片中的PAL系列案例。ATAGO(愛拓)數顯折射儀校準報告證書，在特定溫度的測量環境條件下，進行校準，以滿足儀表現場使用條件。校準雖不同于檢定，但進行校準的人員也應經有效的考核，并取得相應的合格證書，只有持證人員方可

香蕉成熟果實中的糖和果酸的測定方法2016/01/25

果實內主要含有葡萄糖、果糖和蔗糖，這些糖類總稱為可溶性糖，也是果實品質成分和風味物質如維生素、氨基酸、芳香物質和色素等合成的基礎原料，果糖相對于葡萄糖對風味貢獻zui大，另外，由于糖和酸的種類以及比例的含量變化，使得果實有千差萬別的風味。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度、壓力）成正比例，故測定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的濃度（含糖量的多少）。常用儀器是手持式折光儀，也稱糖鏡、手持式糖度計，通過測定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品質，大約估計果實的成熟度

香料和香水行業中折射率標準的重要性2016/01/11

食用香精香料是食品添加劑中的一大類，一般是指符合國家衛生要求的用于食品賦香的香料單體或混合物，是食品生產zui重要的原材輔料之一。食用香料香精也有天然和合成之分。香料成分較簡單，象橘子油、玫瑰油、檸檬油等屬于天然香料，在使用中可以作為單體使用也可以與其他香料復配：乙酸乙酯、香蘭素、γ-癸內酯、δ-十一內酯、乙基麥芽酚等則屬于人工合成單體香料。香精是由一種或多種芳香物質、溶劑或食品加工助劑組成的具有一定香氣特征和濃度的混合物，其組成復雜，少的幾種單體香料組成，多則十幾種幾十種甚至上百種香料組成，比

愛宕分享旋光儀的保養知識2016/01/04

(1)旋光儀應該放在通風干燥還有溫度適宜的地方，以免受潮發霉。(2)旋光儀連續使用的時間不宜超過4小時。如果使用的時間比較長，中間應該關熄10～15分鐘，等到鈉光燈冷卻以后再繼續使用，或用電風扇吹打，減少了燈管的受熱程度，以免亮度會下降還有壽命降低。(3)試管用后需要及時把溶液倒出，然后蒸餾水洗滌干凈，揩干藏好。所有鏡片都不能用手直接揩擦，應該用柔軟絨布揩擦。(4)旋光儀使用過程當中如果有問題可及時東南科儀售后工程師。(5)旋光儀停用時，應將塑料套套上。裝箱時，應該按照固定位置放入箱內并壓緊之。

愛宕淺析影響旋光儀準確度的主要有哪些因素？2016/01/04

我們在使用儀器的時候，它給人帶來方便快捷的同時也會給人帶來不必要的麻煩，一般的儀器都是會出現誤差，那么就都會有哪些因素影響到旋光儀的使用呢？（1）溶劑的影響旋光物質的旋光度主要是取決于物質本身的結構，另外還與光線透過物質的厚度，測量的時候所用光的波長和溫度有關，如果被測的物質是溶液，影響因素主要還包括物質的濃度，溶劑也會有一定的影響。因此，旋光物質的旋光度，在不同的條件下，測定結果通常不一樣。（2）溫度的影響溫度升高會使旋光管膨脹而旋光管加長，從而導致液體的密度降低。另外，溫度變化還會使待測物質

嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定2016/01/04

乳制品工業是食品制造業中發展zui快的行業，改革開放以來，我國乳制品工業在行業規模、乳制品產量、技術裝備、質量安全等方面都有了根本的轉變，但由于乳制品工業發展時間短，發展速度過快，基礎薄弱，特別是由于奶源管理、質量控制、檢測手段落后等方面的原因，質量安全問題時有發生，給消費者的生命和財產安全帶來損害，所以，乳制品檢測水品的提高，是現今社會應該注重的問題。影響牛奶口感的zui主要因素就是牛奶的酸值，酸值的大小還會影響牛奶的保質期，所以酸值的測定是測試牛奶的一個重要指標。乳制品:液體乳（巴氏殺菌乳、

蜂蜜水分是評價蜂蜜質量的重要指標2015/12/28

zui近，網帖中鑒別蜂蜜優劣的步驟為：先將餐巾紙平鋪在桌面上，然后滴一滴蜂蜜在紙上，觀察其變化。若凝聚成一個規范的半圓形，則說明該蜂蜜品質上乘;若出現水漬滲出或是水斑擴散的現象，則說明該蜂蜜摻假。還有網友稱，此方法可以鑒別蜂蜜真假。若蜂蜜迅速散開，被紙巾吸收，則是假貨;若蜂蜜呈水珠狀，在紙巾上呆一分鐘后才緩緩散開，并不易被紙巾全部吸收，則是真蜂蜜。針對網上的說法，我們做了一個實驗。從超市購買了兩種價位不同的蜂蜜，一種500克的售價50元，另一種500克的售價100元。將一張白紙巾折疊為4層鋪在桌

乳酸菌的酸度對乳制品中的口味影響2015/12/10

乳酸飲料可分為發酵型和調配型兩種。其中，乳酸菌飲料都是牛奶經過乳酸菌發酵后制成的，屬于發酵型乳酸飲料，而除此以外的乳酸飲料則屬于調配型產品，是用牛奶、水、白糖、檸檬酸或乳酸配制而成的，不經過發酵，產品中沒有乳酸菌及乳酸菌的代謝物。加入牛奶中的乳酸菌發酵產生乳酸等物質，牛奶會變成有酸味的酸奶。正常出廠的酸奶，因為添加了糖或甜味劑，其酸甜度搭配得當，口感很好。但隨著酸奶放置時間的延長，乳酸菌會緩慢生長，酸奶酸度也緩慢增加，但在低溫存儲環境下，保質期內的酸奶酸度都是可被人體接受的，其乳酸菌的活性也保持

愛拓鈦電極鹽度計即將全新上市2015/12/03

PAL數顯鹽度計新版上市PAL-SALTMohr數顯鹽度計產品參數：