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通微ELSD檢測糖類應用系列報道-食品標準GB14963-2011：蜂蜜中糖類檢測解決方案-HPLC-ELSD檢測蜂蜜中糖類2022/06/19

01背景介紹蜂蜜具有較高的營養價值和藥用價值，廣泛應用于食品和藥品中。其中，蜂蜜中的糖類物質含量較高，超過60%，為其主要成分。食品安全國家標準GB14963-2011中規定了蜂蜜中糖類的含量指標要求及其檢驗方法。本實驗室按照GB14963-2011要求，采用液相色譜-蒸發光散射法（HPLC-ELSD）實現了蜂蜜中糖類含量的測定。02樣品制備具體參見GB14963-2011及GB5009.8-2016中有關對照品及蜂蜜試樣的制備方法。03測試結果1）色譜圖圖1混合糖類標準溶液色譜圖圖2某蜂蜜試樣

通微 ELSD 檢測糖類應用系列報道-食品中、、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測定2022/06/19

01背景介紹糖醇是糖類的醛基或酮基被還原后的物質。一般是由相應的糖經鎳催化氫化而成的一種特殊甜味劑，具有甜度較蔗糖低，熱值低以及可改善食品組織和口感的特點。因糖醇具有防齲齒、降低、預防糖尿病、減肥、低能量等優點，所以被廣泛用于制作糖尿病人食糖替代品，發展為無糖食品產業。目前得到廣泛應用的糖醇類物質有赤蘚糖醇、麥芽糖醇、、等。食品中各類糖醇的*都有一定的標準，因此食品中糖醇的檢測具有重要的實際意義。目前糖醇的檢測方法有多種，其中GB5009.279-2016中規定了采用HPLC-RI和HPLC-E

通微ELSD檢測糖類應用系列報道-食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測定2022/06/19

01背景介紹三氯蔗糖是以蔗糖為原料合成的一種蔗糖衍生物，外觀為白色或近白色結晶粉末，無臭、無吸濕性、低熱值，對光、熱、酸堿值均很穩定，甜度為相同量蔗糖的600倍。三氯蔗糖被廣泛應用于飲料、糖果、糕點等食品工業中，但對添加量有一定的限度，因人體可能會對三氯蔗糖產生一定的不良反應，所以有必要建立有效的檢測方法來監測食品中三氯蔗糖的含量。本實驗參照GB22255-2014實現了食品中三氯蔗糖含量的測定，方法準確、靈敏度高、重現性好，可以滿足日常分析要求。02樣品制備三氯蔗糖標準貯備溶液（10.0mg/

ELSD 檢測糖類應用系列報道-嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定2022/06/19

01背景介紹近年來嬰幼兒食品屢次出現安全問題，無疑牽動著很多人的神經。食品安全問題一直是我們生活中最關注的重要問題，尤其是嬰幼兒食品安全問題更是重中之重。我國關于嬰幼兒食品安全的標準也在日漸完善，針對我國嬰幼兒生長發育特點，參考國際嬰幼兒食品標準體系，國家制定了一系列符合我國國情的相關標準來規范嬰幼兒食品的檢測，以便有效監管嬰幼兒食品安全。其中，GB54135-2010就規定了嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定方法。乳糖一般存在于動物的乳汁中，對嬰幼兒的健康非常重要，而蔗糖吃多了則會產生齲齒和糖

EasySep®-1050凝膠凈化系統應用：藥典農藥殘留測定樣品前處理解決方案2022/06/19

凝膠凈化是樣品前處理的一種手段,對于農殘、獸殘的檢測有著重要意義，可減少樣品雜質成分對儀器的損害，有效改善檢測靈敏度，保證結果的一致性與準確性。中藥材中農藥殘留問題已成為世界廣泛關注的中藥安全問題之一，其中，中藥材農藥殘留檢出率較高的是有機氯類農藥，前處理過程是進行農殘分析檢測的重要環節，一般包括提取和凈化過程，常用的凈化法中就涉及凝膠凈化。《中國藥典》四部通則中規定了中藥材農藥殘留量測定法，其中22種有機氯類農藥殘留量測定法中規定：均質后的樣品經水和乙腈提取后用鹽析包（無水+氯化鈉）使兩相分層

淺談凝膠凈化色譜系統2022/06/19

一、凝膠凈化色譜概述：凝膠凈化色譜系統是樣品前處理的一種手段，對于農殘、獸殘的檢測有著重要意義，可減少樣品雜質成分對儀器的損害，有效改善檢測靈敏度，保證實驗結果的一致性與準確性。凝膠凈化系統是為前處理樣品量大、自動化程度高的現代化實驗室而設計的一款設備，可以自動化完成樣品的分離、凈化、自動化收集等操作，減少手動分離凈化樣品的繁瑣操作步驟。二、原理概述：凝膠凈化色譜原理是根據溶質分子大小進行分離的色譜技術。柱填料凝膠具有不同尺寸的空穴，凝膠孔徑與分離組分分子大小相應，當大小不同的組分分子隨流動相進

為什么選擇凝膠凈化色譜系統2022/06/19

一、凝膠凈化色譜對于樣品凈化意義重大：凝膠凈化色譜是樣品前處理的一種手段，是一種方便的樣品凈化技術。凝膠凈化色譜系統應用領域涉及醫藥領域（如中藥材農藥殘留檢測）、食品領域（如食品農殘、藥殘）、環境方面（土壤和沉積物中半揮發性有機物、廢水中多氯聯苯、污水和土壤中多環芳烴等）。例如，在對食品、動物組織、土壤、中藥中的小分子有機物進行分析時，一般樣品的萃取物含有大量的大分子物質如脂肪、色素等會極大干擾檢測結果。采用凝膠凈化色譜凈化樣品可有效除去樣品中的脂肪、蛋白、色素等大分子干擾物質，同時可減少樣品雜

蒸發光散射檢測器的檢測方法和注意事項2022/06/18

對每個色譜工作者來說蒸發光散射檢測器是一種*的一起，它可以檢測到沒有紫外吸收的有機物質，它在色譜工作中起到舉足輕重的檢測作用蒸發光散射檢測器的特點以及使用注意事項：1、洗脫液需要霧化，所以霧化氣流的純度和壓力會影響檢測器的信噪比。2、流動相要蒸發掉，所以不能使用不易揮發的物質來調節流動相的pH值。可以通過蒸發溫度的調節來使比被測物質沸點低的組分蒸發。在不使被測物質蒸發的前提下，溫度越高，流動相蒸發越*，色譜圖基線越好、信號比就越高。如果被測物質沸點接近或低于流動相的蒸發溫度，則無法檢測，沸點比水

蒸發光散射檢測器的九大特點來了解下2022/06/18

蒸發光散射檢測器用于高效液相色譜系統，分析任何揮發性低于流動相的化合物。ELSD的應用范圍包括：碳水化合物，藥物，脂類，甘油三脂，未衍生的脂肪酸和氨基酸，聚合物，表面活化劑，營養滋補品，及組合分子庫等。蒸發光散射檢測器消除了常見于其他HPLC檢測器的問題。示差檢測受溶劑前沿峰的干擾使得分析復雜化，并且由于對溫度極其敏感使得基線很不穩定，與梯度洗脫不相容。另外，示差檢測器的響應不如ELSD靈敏。而低波長紫外檢測器在急變梯度條件下受基線漂移的困擾，并要求被分析化合物帶有發色團。ELSD則不受這些限制

毛細管電泳系統是一種全新的分離分析技術2022/06/18

毛細管電泳系統是最近幾年發展起來的一種全新的分離分析技術，它是凝膠電泳技術的發展，是高效液相色譜分析的補充。該系統可分析的成分小至有機離子、大至生物大分子如蛋白質、核酸等。可用于分析多種體液樣本如血清或血漿、尿、腦脊液及唾液等，HPLC分析高效、快速、微量。毛細管電泳系統是以毛細管為分離通道，以高壓直流電場為驅動力，利用荷電粒子之間的淌度差異和分配系數差異進行分離的儀器，是分析科學繼高效液相色譜儀之后的又一重大進展。使分析科學從微升級進入到納升級，應用十分廣泛。毛細管電泳系統的工作原理：毛細管電

高效液相色譜系統中應用到的高壓泵該如何保養呢？2022/06/18

高效液相色譜系統的工作原理及應用：流動相通過高壓泵進入系統，樣品溶液通過注射器進入流動相，流動相加載到色譜柱(固定相)中。由于樣品溶液中各組分在兩相中的分配系數不同，經過兩相反復吸附-解吸分配后，各組分的運動速度有很大的不同。它被分離成一個單獨的組件，然后依次從列中流出。當樣品濃度通過檢測器時，樣品濃度被轉換成電信號并傳送給記錄器，數據以地圖的形式打印出來。1、在環境分析中的應用：可用于環芳烴(PAHs)、農藥殘留分析等。2、在食品分析中的應用：可用于食品營養分析、食品添加劑分析、食品污染物分析

液相色譜系統的優點和四大結構組成介紹2022/06/18

液相色譜系統具有穩定耐用的優勢，能滿足不間斷分析的要求。極寬的流速和壓力范圍可將超高效液相色譜的應用擴展至納升級，實現高分離度和快速的分析。配置的雙梯度系統可實現納升級、毛細管級和微升級流速，為液相色譜的應用提供靈活性。液相色譜系統可以同時滿足分析速度、分離度和靈敏度要求。液相色譜系統包括強大的多孔板自動進樣器。*的套針式設計以及可按需定制的程序確保zei大的靈活性以及儀器運行性能。專用進樣程序和樣品盤冷卻功能能夠確保零樣品損失，并保持生物樣品的活性。有效的清洗程序能夠防止樣品的交叉污染以及確保

液相色譜系統中輸液部分要用到哪些輔助設備呢？2022/06/18

液相色譜系統由高壓、進樣系統、溫度控制系統等組成，是利用混合物在液-固或不互溶的兩種液體之間分配比的差異，對混合物進行先分離，而后分析鑒定的儀器。而其中輸液系統包括高壓泵、流動相貯存器和梯度儀三部分。高壓泵的一般壓強為l．47～4．4X10Pa，流速可調且穩定，當高壓流動相通過層析柱時，可降低樣品在柱中的擴散效應，可加快其在柱中的移動速度，這對提高分辨率、回收樣品、保持樣品的生物活性等都是有利的。流動相貯存器和梯度儀，可使流動相隨固定相和樣品的性質而改變，包括改變洗脫液的極性、離子強度、PH值，

液相色譜的分離系統是如何運作的呢？請看這里2022/06/18

液相色譜儀內部含有很多個不同的系統，這些系統在運作的過程中會有不同的作用，當人們在使用液相色譜儀的時候會發現它比一般的儀器要復雜一些，這是因為儀器本身的設備就非常多，在進行檢測的時候要途徑各種不同的系統，液相色譜系統由儲液器、泵、進樣器、色譜柱、檢測器、記錄儀等幾部分組成。如果缺少了其中的某個系統的話它就無法正常運作了。儲液器中的流動相被高壓泵打入系統，樣品溶液經進樣器進入流動相，被流動相載入色譜柱(固定相)內，由于樣品溶液中的各組分在兩相中具有不同的分配系數，在兩相中作相對運動時，經過反復多次

毛細管電泳技術是對色譜分析的補充，具有四大優點2022/06/18

毛細管電泳是一種分離、分析技術，它是高效液相色譜分析的補充，是凝膠電泳技術的升級發展，這種技術可以分析的成分小至有機離子、大至生物大分子如蛋白質、核酸等。可對多種體液樣本如血清或血漿、尿、腦脊液及唾液等進行分析，而且具有高效快速等優勢。下面我們就來看看毛細管電泳技術的原理和優勢。毛細管電泳儀的基本原理：毛細管電泳是一種在空芯的、極微小內徑的毛細管中進行的液-液相大、小分子的高效蛋白分離技術。毛細管兩端分別浸入緩沖液中，而緩沖液中分別插入連有高壓電源的電極，根據被分離物之間電荷和體積的不同，帶電荷

從三方面說說液相色譜使用和維護的注意事項2022/06/18

液相色譜是目前使用很廣泛的一種分析方法，儀器系統由流動相儲液體瓶、、進樣器、色譜柱、檢測器和記錄器等部分組成，結構上和氣相色譜相似，不同之處在于，它針對流動相為液體的特點而做出了一些相關調整。具體來說，進樣系統要求進樣便利切換嚴密；它的要求輸液量恒定平穩；由于液體流動相粘度遠遠高于氣體，為了減低柱壓高效液相色譜的色譜柱一般比較粗，長度也遠小于氣相色譜柱。和其它分析儀器一樣，高效液相色譜保養維護是的，因為這和儀器分析的準確息相關，維護保養使它處于一個良好的待機狀態，這樣你操作它進行分析時就可以比較

淺析柱后衍生的概念和特點2022/06/18

色譜儀的衍生化主要是為了提高目的物的可檢測性。對于液相色譜儀，主要是為了提高檢測器對目的物的響應；對于氣相色譜，主要是為了增強目的物的揮發性或改善目的物的極性。而衍生化又分為柱前衍生和柱后衍生，柱前衍生是指在分析物經過色譜柱前與衍生劑反應，反應產物在色譜柱上實現分離，實際分離的是衍生產物，檢測的也是衍生產物；柱后衍生是指分析物在色譜柱中實現分離后，在衍生池內與衍生劑反應，檢測的是衍生產物。下面我們就來盤點下它們的特點：一、柱前衍生特點：（1）相對自由地選擇反應條件。（2）不存在反應動力學的限制。

盤點液相色譜和氣相色譜的不同點2022/06/11

從事色譜分析行業的人肯定聽說過液相色譜和氣相色譜吧，字面一字之差，但是它們的具體區別在哪里呢？雖然都屬于色譜分析方法，有些優點也比較相似，比如選擇性高、分離效率高、靈敏度高、分析速度快等。但是在應用范圍，分析原理，以及相關儀器構造上還是有所差別的，下面我們就來具體對比分析一下。高效液相色譜法是在經典色譜法的基礎上引用了氣相色譜的理論。在技術上，流動相改為高壓輸送;色譜柱是以特殊的方法用小粒徑的填料填充而成，從而,使柱效大大高于經典液相色譜(每米塔板數可達幾萬或幾十萬);同時，柱后連有高靈敏度的檢

淺談凝膠凈化系統原理、組成及應用2022/06/11

01什么是凝膠凈化系統？GPC凝膠凈化系統是樣品前處理的一種手段，對于農殘、獸殘的檢測有著重要意義，可減少樣品雜質成分對儀器的損害，有效改善檢測靈敏度，保證實驗結果的一致性與準確性。02凝膠凈化系統原理簡介將流動相與樣品帶入凝膠凈化柱，樣品中各組分按照分子大小順序依次被洗脫，大分子如油脂、色譜、生物堿、聚合物先被洗脫出來，農藥等小分子后被洗脫出來，檢測器檢測到信號后，餾分收集器收集含有目標組分的洗脫液。03??凝膠凈化??系統應用??凝膠凈化系統應用領域涉及醫藥領域（如中藥材農藥殘留檢測）、食品

上海通微EasySep1050全自動凝膠凈化系統介紹2022/06/05

GPC凝膠凈化系統是樣品前處理的一種手段，對于農殘、獸殘的檢測有著重要意義，可減少樣品雜質成分對儀器的損害，有效改善檢測靈敏度，保證結果的一致性與準確性。通微全新的EasySep®1050全自動GPC凝膠凈化系統，采用模塊化設計的系統、進樣系統、檢測器以及餾分收集器，系統配置靈活，整機采用通微特色色譜工作站實現全反控，可實現全自動的等度洗脫凈化以及梯度洗脫凈化，滿足不同樣品前處理凈化的需求。全新的EasySep®1050系列全自動GPC凝膠凈化系統，可滿足無人值守的自動化樣品凈化需求，大大節約樣